¿Qué son las bebidas energéticas?

Las bebidas energéticas son bebidas funcionales no alcohólicas con un efecto estimulante y una combinación especial de ingredientes característicos como cafeína, taurina, vitaminas u otras sustancias con efectos fisiológicos o valor nutricional. Las bebidas energéticas pueden contener otros ingredientes como glucuronolactona, aromas u otras sustancias. Las bebidas energéticas son una categoría de bebidas relativamente nueva en Europa. El término “bebida energética” es algo ya establecido y reconocido en todo el mundo. Las bebidas energéticas están disponibles con diferentes recetas y múltiples sabores, tanto con azúcar como con variantes sin azúcar, de modo que el consumidor puede elegir la opción que se adapte más a él.


¿En qué se diferencian de los refrescos convencionales?

Las bebidas energéticas se diferencian de los refrescos convencionales en su funcionalidad y composición única. Las bebidas energéticas son bebidas no alcohólicas que contienen sustancias funcionales. Entre ellas se encuentra normalmente la cafeína y vitaminas hidrosolubles añadidas, generalmente una selección de vitaminas del grupo B. Las bebidas energéticas contienen, además, taurina y otras sustancias con efectos fisiológicos o valor nutricional. También se añaden a las bebidas energéticas algunos aromas y aditivos admitidos para su uso en refrescos.

En cambio, los refrescos convencionales son bebidas no alcohólicas aromatizadas que son consumidas por la población general (incluyendo niños) especialmente debido a su sabor refrescante. Existe una amplia oferta de sabores diferentes. Los refrescos tradicionales están compuestos por una mezcla de agua y aromas que normalmente contiene gas para conseguir un efecto refrescante.

Los refrescos pueden estar endulzados con azúcar o edulcorantes. Esta categoría incluye también los refrescos de cola, que suelen contener cafeína como aromatizante en cantidades inferiores a las bebidas energéticas. En general, los refrescos no contienen otros ingredientes funcionales.

Bebida energética
Bebida energética
Café de filtro
Café de filtro
Bebida de cola
Bebida de cola
Refresco convencional
Refresco convencional
Zumo de frutas
Zumo de frutas

* La información se refiere a “bebidas estándar”, no se tienen en cuenta las versiones sin azúcar/light