Bebidas energéticas y deporte

Bebidas energéticas y ejercicio físico

Las bebidas energéticas son bebidas funcionales con un efecto positivo en personas que desean mantenerse activas. No han sido creadas para compensar posibles deficiencias de líquidos. Las bebidas energéticas se diferencian de las bebidas deportivas en su composición y su función. Las bebidas deportivas han sido especialmente formuladas para proporcionar al cuerpo el líquido que le falta. Contienen carbohidratos y electrolitos (como sodio, cloruros y potasio). Las bebidas deportivas no suelen contener sustancias ergogénicas (que aumentan el rendimiento) como la cafeína.

En general se recomienda beber mucha agua al realizar esfuerzos físicos, especialmente en caso de entrenamientos intensos. Recientemente, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, 2015) ha concluido que hasta 200 mg de cafeína procedente de cualquier fuente (incluyendo las bebidas energéticas) “no plantea problemas cuando se consume dentro de las dos horas previas de un ejercicio físico intenso en condiciones ambientales normales». 


¿Pueden provocar deshidratación las bebidas energéticas?

No. Ninguno de los ingredientes de las bebidas energéticas es deshidratante. Esto incluye también a la cafeína, que en las bebidas energéticas suele encontrarse aproximadamente en la misma cantidad que en una taza de café de filtro casero. Esto ha sido confirmado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que es responsable de evaluar los riesgos relacionados con la seguridad de alimentos en la Unión Europea (2015).

Independientemente de esto, es imprescindible para el cuerpo humano tomar suficientes cantidades de líquido, especialmente si se realiza una actividad deportiva o un entrenamiento intenso. Sin la correspondiente ingesta de líquido, el ejercicio físico intenso puede producir una deshidratación.

Las bebidas energéticas son bebidas funcionales y no bebidas deportivas para rehidratarse. Aunque las bebidas energéticas contienen agua y la proporcionan al cuerpo, no han sido creadas para compensar posibles deficiencias de líquidos.

En general se recomienda beber mucha agua al realizar esfuerzos físicos, especialmente en caso de entrenamientos intensos.