A qui s’adressent les boissons énergisantes?
Les boissons énergisantes contiennent environ la même quantité de caféine qu’une tasse de café filtre maison. Chaque individu a un niveau de sensibilité à la caféine qui lui est propre. Par conséquent, la consommation quotidienne de caféine doit correspondre au niveau de café approprié et acceptable pour chaque consommateur. Le contenu en caféine des boissons énergisantes est indiqué sur leur étiquetage, afin que les consommateurs puissent faire des choix éclairés.
La grossesse et l’allaitement
Les médecins conseillent généralement aux femmes enceintes de réduire leur apport en caféine. Plusieurs autorités à travers le monde ont examiné les effets de la caféine. Les scientifiques de Santé Canada ont mené une étude approfondie des ouvrages scientifiques portant sur la caféine (Nawrot et al, 2003).
Ils ont conclu que la population générale des adultes en bonne santé n’est pas sujette au risque d’effets secondaires potentiels liés à la consommation de caféine si elle limite sa consommation à 400 mg de caféine par jour. Ceci a été confirmé par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA, 2015). Cependant, l’EFSA recommande aux femmes enceintes et allaitantes de limiter leur consommation de caféine à 200 mg par jour. Les règles pour l’étiquetage des boissons contenant de la caféine sont les mêmes partout en Europe (Règlement sur l’information alimentaire des consommateurs (EU) No 1169/2011). Les boissons contenant plus de 150 mg/l de caféine doivent indiquer la teneur en caféine et mentionner sur leur étiquetage « Teneur élevée en caféine, déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes », suivie [entre crochets] d’une référence à la teneur en caféine du produit exprimée en mg pour 100 ml. Les boissons énergisantes normales ont une teneur en caféine de 32 mg par 100 ml. La teneur exacte en caféine est mentionnée sur le contenant, afin que les consommateurs à travers l’Europe puissent prendre des choix éclairés.
Les enfants et les adolescents
Les boissons énergisantes contiennent environ la même quantité de caféine qu’une tasse de café filtre maison. Bien avant que la Règlementation sur l’information alimentaire (EU) No 1169/2011 ne soit adoptée, qui dicte la mise en garde suivante « Teneur élevée en caféine, déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes (»de l’anglais « High caffeine content. Not recommended for children or pregnant or breast-feeding women »), les fabricants de boissons énergisantes s’étaient déjà engagés à recommander que les enfants (définis comme ceux âgés de moins de 12 ans par l’UNESDA) n’utilisent pas leurs produits.
Les fabricants de boissons énergisantes se sont engagés, à travers le Code de pratiques d’EDE, à centrer leurs efforts marketing sur la population adulte. Les adultes comme les adolescents peuvent toutefois consommer sans risque les boissons énergisantes, comme tout autre produit alimentaire ou boisson faisant partie d’un régime alimentaire équilibré et d’un mode de vie sain et actif.
Selon les recommandations actuelles de l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), un apport quotidien en caféine de 400 mg pour les adultes, et de 3 mg/kg de poids corporel pour les adolescents est considéré sans danger. Cela signifie que les adolescents, selon leur poids corporel, pourraient consommer sans problème jusqu’à 1 ou 2 canettes standards (250ml) de boissons énergisantes par jour.